A mindennapi étkezésünk hatással van egészségünkre. Emiatt a helyes táplálkozás elengedhetetlen része az egészséges életmódnak. Ha spórolni szeretnénk, néhány dolog azért megéri a plusz kiadást. Természetesen ez nem azt jelenti, hogy kaviárt és pezsgőt vásárolunk, hanem magasabb árat kell fizetni a jobb minőségű és táplálóbb élelmiszerekért. Alábbi összefoglalónkban annak jártunk utána, hogy mely termékekre érdemes egy kicsit többet költeni, hogy tiszta maradjon a lelkiismeretünk.
1. Friss és kiváló minőségű hús
Ha egészségesen szeretnénk táplálkozni, akkor a minőségi hús mindig remek választás. Igaz, hogy többet kell fizetni a jobb áruért, de ízletesebb és egészségesebb is. Az olcsó húst pedig a legtöbbször különböző adalékanyagokkal adják el, így az eladó többet kérhet a silányabb termékért.
2. Csokoládé
Az olcsó csokoládé leginkább cukorból, zsírból és adalékanyagokból áll, minimális kakaóvajjal. Ezért nem olyan jó az íze és az állaga, így a csokoládé nem olvad el megfelelően a szájban. Ha csokoládét vásárolunk, keressünk több kakaót tartalmazó, alacsony cukortartalmút. Többe kerül, de sokkal egészségesebb, és megadja a szervezetünk számára a szükséges antioxidánsokat. Ajánlatos továbbá márkás édességet keresni, egy 70-80 %-os kakaóvajtartalmú csokoládéval már nem járunk rosszul.
3. Friss gyümölcsök és zöldségek
Nem kell csak biotermékeket vásárolni, de ami a gyümölcsöt és zöldséget illeti, kár lenne elszalasztani a természet adta előnyöket. Egyes élelmiszerek, például a földieper, őszibarack és spenót tartalmazhatnak a permetezéshez szánt vegyszermaradványokat, ez a fő oka annak, hogy megéri költeni pénzt erre. Egy biztos: a biogyümölcsök és -zöldségek egészségesebbek és táplálóbbak, valamint az ízük is jobb.
4. Vadon fogott lazac
Ami az előnyöket és a tápanyagokat illeti, nem csalódunk néhány vadon fogott lazaccal. A tenyésztett lazachoz képest a vadon élő hal több ásványi anyagot tartalmaz, beleértve a káliumot, vasat és cinket, és kevesebb zsírt, ami alacsonyabb kalóriát jelent.
Kicsit többet kell fizetni a halért, de a vadon fogott lazac íze jobb. Nincs telítve antibiotikumokkal vagy hormonokkal, és kevesebb vegyszert, színezéket, illetve allergént tartalmaz.
5. Extra szűz olívaolaj
Amikor legközelebb egy finom ételben gondolkodunk, fontoljuk meg egy üveg extra szűz olívaolaj beszerzését. Ez egy kicsit drágább, ugyanakkor a legjobb minőségű olívaolaj, amit megvásárolhatunk. Az extra szűz olívaolajat egészségesebbnek tartják, mivel nem dolgozzák fel vagy kezelik vegyszerekkel, és magasabb a vitamin- és az ásványianyag-tartalma. Az olíva íze intenzívebb, így valóban azt az ízt fogjuk kapni, amiért extra pénzt adunk ki.
6. Görög joghurt
A görög joghurt a hagyományos árának duplája lehet, de sűrűbb és krémesebb. Kevesebb cukrot és majdnem kétszer annyi fehérjét ad, mint a klasszikus joghurt, így hosszabb ideig eltelít.
A benne lévő tápanyagoknak köszönhetően a fogyasztása pozitív hatással lehet a szervezetünkre, mivel javíthatja a csontok és a bélrendszer egészségét, csökkentheti a vérnyomást és megelőzhető a cukorbetegség kialakulása.
7. A termelői méz
Ha megfigyeljük az élelmiszerbolt polcán található összes mézet, észrevehetjük, hogy az árak nagyon eltérőek lehetnek attól függően, hogy termelői termékről beszélünk-e. A termelőktől származó méz drágább, és nincs feldolgozva vagy pasztőrözve, ezért sokféle tápanyagot kínál, beleértve az aminosavakat, ásványi anyagokat, vitaminokat és enzimeket.
Az íz, a minőség és a lenyűgöző egészségügyi előnyök, amelyek közé tartozik a szívbetegség és a rák kockázatának csökkentése, megéri azt a néhány plusz forintot.
8. A különleges kávé
Ha egyetlen reggelt sem tudunk elképzelni egy csésze kávé nélkül, akkor célszerű kipróbálni valami egyedit, például egy különleges kávét. Ez a kávéfajta jobb ízűnek tekinthető, mivel a kávészemet kézzel szedik ugyanarról a gazdaságról vagy régióról.
Igaz ugyan, hogy szezonális árucikkről beszélünk, de megéri a plusz pénzt annak, aki a legtisztább formában szeretné megkóstolni a kávét. Fogyasszuk feketén, tej és cukor nélkül, hogy megtapasztalhassuk a páratlan ízvilágot.
